虽然松露由于其珍贵性,在欧洲烹饪松露料理的必须是其主厨。但是松露所吐露出来的特殊香气是最吸引人之处,因此所搭配的料理当然以自然简单为主,且越简单越好,才能品尝到松露的原味。所以松露的料理也并非想象中的那么难,我们利用松露本身的特性,选择几款简单的料理,让您在家也可以品鉴顶级松露料理。
松露最吸引人的是它独特的香气,所以是提味的佳品,它那特殊浓郁的香味刺激每个嗅觉细胞,振奋了你的食欲。
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